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Europa senza glutine
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Mousse al prosciutto cotto senza glutine
Ingredienti
100 g di prosciutto cotto senza glutine
100 g di mascarpone
Pepe q.b.
1 cucchiaio di Whisky
Granella di nocciole (a piacere)
Preparazione
Frullare nel mixer il prosciutto cotto con il mascarpone, il whisky e il pepe, fino ad ottenere una consistenza morbida e liscia.
Servire con pane senza glutine, cracker o grissini.
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