Corona di pasta sfoglia senza glutine

Ingredienti

  • Rotolo di pasta sfoglia senza glutine
  • 200g formaggio spalmabile
  • 100g formaggio stagionato a dadini
  • 1 zucchina
  • 1 carota
  • 10 pomodorini
 

Preparazione

  1. Iniziate applicando tre tagli a croce alla pasta, partendo dal centro della sfoglia.

  2. Quindi spalmate il formaggio intorno alla pasta a corona e aggiungete la zucchina e la carota precedentemente tagliate con la mandolina, oppure a dadini.

  3. A questo punto aggiungete i cubetti di formaggio e i pomodorini tagliati a spicchi. 

  4. Prendete la pasta sfoglia dai vertici dei tagli e sovrapponetela formando una corona. 

  5. Infine infornate a 200 gradi per circa 20/25 minuti.