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Europa senza glutine
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Lingue di gatto senza glutine
Ingredienti
100 g zucchero a velo
100 g farina senza glutine
100 g burro
100 g di albume d'uovo
Preparazione
Montare il burro morbido con lo zucchero aiutandosi con la frusta.
Aggiungere poco alla volta farina e albume fino a farlo risultare un composto morbido.
Mettere il composto nella sac-a-poche e riporlo in frigo per 10 minuti.
Poi porre la carta forno su una teglia e stendere dei bastoncini di circa 5 centimetri.
Cuocere 10 minuti nel forno a 200 gradi
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