Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete il cioccolato precedentemente fuso, l'olio e infine la farina.
Setacciate con lievito e cacao amaro.
Versate il composto in uno stampo a forma di cuore e infornate a 180° per 30 minuti circa.
Nel frattempo occupatevi della glassa: tagliate a scaglie il cioccolato, in un pentolino scaldate l'acqua con lo zucchero, quando arriva a bollore spegnete e aggiungete il cioccolato. Girate fino a quando otterrete una consistenza omogenea e liscia. Lasciate intiepidire e poi versatela sulla torta fredda.
Dopo un'ora circa si sarà raddensata e potrete decorarla a piacere (noi abbiamo usato fragole e meringhe).
