Sbattete l’uovo con lo zucchero quindi unite al composto il latte.
Aggiungete la farina setacciata con il lievito, quindi amalgamate all’impasto l’olio di oliva.
Aggiungete delicatamente i mirtilli.
Suddividete il composto in pirottini di alluminio o di carta monoporzione, precedentemente imburrati e infarinati.
Cuocete in forno già caldo a 180 °C per circa 30 minuti.Sfornate e lasciate intiepidire i muffin, quindi con una siringa da pasticciere iniettare la Nutella al centro del muffin.
