Montare le uova con lo zucchero incorporare l'olio, aggiungere la farina mischiata con il lievito, la cannella ed infine la zucca schiacciata bene senza grumi.
Aiutarsi con la frusta elettrica per amalgamare bene il tutto.
Riempire gli stampini e cuocere a 170 gradi per 30 minuti circa.