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Insalata alla mela verde senza glutine
Ingredienti
100 g di insalata verde di due tipi
1 mela verde
granny Smith
100 g formaggio pecorino stagionato
40 g di mandorle
1 gambo di sedano
Olio q.b.
Sale q.b.
Preparazione
Mondare l'insalata.
Tagliare il sedano a piccoli pezzi il pecorino a cubetti e la mela a spicchi sottili lasciando la buccia.
Mettere tutti gli ingredienti in una insalatiera e condire con olio e sale.
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