Ciambellone senza glutine

Ingredienti

  • 170 g farina senza glutine
  • 170 zucchero 
  • 170 g mascarpone 
  • 3 uova 
  • 1 bustina di lievito per dolci senza glutine
  • cioccolato q.b.
 

Preparazione

  1. Montare le uova con lo zucchero con le fruste elettriche, aggiungere il mascarpone ed infine mettere la farina setacciata con il lievito 
  2. Imburrare e infarinare lo stampo, quindi aggiungere il composto 
  3. Cuocere a 170 gradi per 40/50 minuti. 
  4. Una volta raffreddata decorare con cioccolato fuso o con altri ingredienti a vostro piacimento.