Sbucciare l’avocado, rimuovere il nocciolo e
schiacciare la polpa con una forchetta. Se l’avocado non è abbastanza morbido,
frullarlo con un minipimer.
Sbucciare la banana e tagliarla a fettine sottili.
Spalmare la crema di avocado sui crostini senza glutine e
completare con le fettine di banana.