Ingredienti
- Patate 1kg
- Timo o rosmarino
- Olio q.b.
- Sale q.b.
Preparazione
- Iniziate lavando ed asciugando le patate.
- Tagliatele finemente nel senso della lunghezza ma senza arrivare in fondo.
- In questo modo avrete una patata affettata finemente ma che si tiene ancora insieme (a fisarmonica), rimanendo intera.
- Ripetete l’operazione con tutte le altre patate.
- Ponete le vostre patate su una teglia con della carta forno e conditele con olio, sale e erbe aromatiche (rosmarino o timo).
- A questo punto, infornate le patate a 190°C per circa 40 minuti.
- Quando le patate saranno cotte, sfornatele e servitele ancora calde come contorno.