TOP CHOICE
Hos Thea
Zona: Frogner
Location incantevole per uno dei ristoranti più interessanti di Oslo. Ambiente elegante e ingredienti di qualità, per piatti interessanti e piacevoli, molti dei quali disponibili in versione senza glutine. Ideale per un’occasione speciale o per assaggiare i piatti tipici della tradizione norvegese, accompagnati da un buon calice di vino. I prezzi sono alti, in linea con la media dei ristoranti di Oslo.
Must have: carne di renna
TRADIZIONALE
Egon Byporten
Indirizzo: Jernbanetorget 6, 0154 Oslo
Zona: stazione
Cucina tradizionale norvegese a pochi passi dalla bellissima stazione dei treni. Un’occasione per assaggiare i più tipici piatti della tradizione: il menu è disponibile in diverse lingue, per cui è molto semplice scegliere le varie opzioni senza glutine.
Must have: torsk
Ekebergrestauranten
Zona: Ekeberg
Situato a qualche km dal centro della città, nel quartiere sopraelevato di Ekeberg, Ekebergrestauranten è una location suggestiva che merita una visita anche solo per l’incantevole vista che offre sul piccolo golfo e sulla città. Nelle giornate meno fredde, si può pranzare in una delle tre terrazze del palazzo. Potrete assaggiare tutto il meglio della cucina scandinava: dal salmone alla carne di renna, dalle zuppe alle cozze.
Must have: salmone norvegese
Restauranthuset Operaen
Zona: Teatro dell’Opera di Oslo
Il ristorante del Teatro dell’Opera di Oslo è un luogo che va visitato più per la location che per il cibo. Colpisce la bellezza del modernissimo edificio; molti piatti nel menu possono essere realizzati senza glutine.
Must have: filetto di salmone
FAST
The Fragrance of the Heart
Zona: GlasMagasine
Graziosa caffetteria vegetariana all’interno del department store GlasMagasinet, con opzioni limitate ma gustose. Ideale per una veloce pausa pranzo o un momento di relax.
Must have: caffè con torta senza glutine
Beach Club
Zona: centro, zona ovest
Stile americano da tavola calda anni ’50, dove è possibile trovare un’ampia varietà di proposte: dai burger di pesce alle cozze, ma anche tanti piatti vegetariani. Le porzioni sono abbondanti, l’atmosfera accogliente.
Must have: fish burger con pane senza glutine
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