Cuori di cioccolato senza glutine

Ingredienti

  • 150 g farina senza glutine
  • 60 g di burro
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 100 g di zucchero
  • 1 uovo intero e 1 tuorlo
  • 100 ml di latte

Preparazione

  1. Lavorare il burro con lo zucchero.
  2. Aggiungere il latte, le uova, la farina, il lievito e il cioccolato precedentemente fuso.
  3. Versare il composto negli stampini da muffin e cuocere per 20 minuti circa a 180° nel forno preriscaldato.
  4. Decorare a piacere. Per decorare i muffin in foto abbiamo usato: panna, fragole e foglioline di menta.

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