Cracovia, considerata da molti la capitale culturale della Polonia, è una meta interessante non solo per la sua storia e per le opere d'arte che ospita, ma anche dal punto di vista culinario. Nella città si possono trovare diversi locali con proposte senza glutine. Ecco i migliori.
Zona: Castello del Wawel
Ristorante con tipica cucina polacca. Ampio menù senza glutine, con possibilità di richiedere dolci e pane per celiaci.
Must have: anatra con mela e salsa di cannella
Zona: Chiesa di San Marco Evengelista
Ristorante europeo con piatti tipici della cucina polacca. All’interno del menù, molte opzioni per celiaci, oltre alla possibilità di richiedere pane senza glutine.
Must have: Cinghiale con funghi e grano saraceno
Zona: Krakow bus station
Ottimo bar per un’abbondante colazione o per un pasto veloce. Opzioni senza glutine segnalate attentamente sul menù, così come quelle vegetariane e vegane.
Must have: omelette con mela e marmellata di ciliegie
Zona: Kraków Barbican Castello
Bar caffetteria poco fuori le mura antiche di Cracovia. Tante opzioni senza glutine e vegetariane. Ottimi i centrifugati e i sandwiches senza glutine, così come i dolci.
Must have: Centrifughe accompagnate dolci o barrette senza glutine
Zona: Stazione Kraków Główny
American bakery con caffetteria. Interessante l’offerta del caffè, dove è possibile scegliere la qualità, la macinatura e la dose. Ottimi i cupcakes senza glutine, così come i brownies e le mini torte.
Must have: brownie dark chocolate o mini torta di mele
Zona: piazza Kossaka
Il Ristorante Café Oranzeria è situato all’ultimo piano dell’Hotel Kossak (4 stelle), dal quale si può ammirare un’ottima vista sulla città. Ampio menù senza glutine su richiesta, con ottima selezione di piatti. Carino anche per un cocktail post cena.
Must have: merluzzo con broccoli e patate
Zona: Pałac Prasy
Ristorante con cucina tipica polacca. All’interno del menù varie opzioni senza glutine ben indicate, così come quelle senza lattosio e vegetariane. Ottima la carta dei vini.
Must have: risotto ai porcini
Zona: Centro - monumento Kamienica Morsztynowska
Un’autentica american cupcake nel cuore di Cracovia. Prodotti freschi tutti i giorni, con alta qualità degli ingredienti. Opzioni cupcakes senza glutine.
Must have: cupcakes
Gluf, nel consigliare ristoranti e locali con cucina senza glutine, non si assume alcuna responsabilità per quanto riguarda la sicurezza del servizio offerto dai locali, che rimane esclusivamente a loro carico.
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