Ingredienti
- 250 g farina senza glutine
- 200 g zucchero
- 4 uova
- 60 ml olio di semi
- 70 ml acqua
- 1 mela
- 1 bustina di lievito
- Melograno q.b.
Preparazione
- Montare le uova con lo zucchero.
- Aggiungere l’olio, l’acqua e le mele tagliate a cubetti.
- Incorporare la farina con il lievito setacciato.
- Mettere l’impasto nel fornetto Versilia. Chiudere con il suo coperchio e cuocere sul fuoco medio al minimo usando lo spargifiamma per un’ora. Non aprire il coperchio per 45 minuti.
- Decorare con chicchi di melograno.
La stessa ricetta con le stesse tempistiche può essere preparata cuocendo la torta in un forno tradizionale.