Burro d’arachidi senza glutine

Ingredienti

  • 600 g di arachidi con il guscio
  • 30 g di olio di semi di arachide
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna

Preparazione

  1. Sbucciate le arachidi togliendo anche la pellicina fino a raggiungere circa 500 g.
  2. Mettete le arachidi sgusciate su una teglia ricoperta da carta forno e fatele tostare in forno per circa 10 minuti a 170°.
  3. Una volta raffreddate, trasferitele all’interno del mixer e aggiungete un cucchiaio di miele, lo zucchero di canna e infine l’olio di semi.
  4. Frullate il tutto fino ad ottenere una crema omogenea.

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