Crema di ricotta e yogurt senza glutine

Ingredienti

  • 250 g di ricotta di pecora 
  • 150 g di yogurt bianco 
  • 1 cucchiaio di zucchero 
  • Frutti di bosco o altra frutta
 

Preparazione

  1. In una terrina unire ricotta, yogurt e zucchero. 
  2. Lavorare bene fino ad ottenere una crema liscia. 
  3. Distribuire in piccole coppette e mettere in frigorifere per almeno un'ora. 
  4. Decorare con la frutta e accompagnare con biscottini leggeri.