Oslo: i migliori locali senza glutine

La capitale della Norvegia, ricca di musei e di aree verdi, è una meta interessante anche per la sua cultura culinaria. La città offre molte opportunità anche per chi non può mangiare glutine.

TOP CHOICE

Hos Thea

Zona: Frogner

Location incantevole per uno dei ristoranti più interessanti di Oslo. Ambiente elegante e ingredienti di qualità, per piatti interessanti e piacevoli, molti dei quali disponibili in versione senza glutine. Ideale per un’occasione speciale o per assaggiare i piatti tipici della tradizione norvegese, accompagnati da un buon calice di vino. I prezzi sono alti, in linea con la media dei ristoranti di Oslo.

Must have: carne di renna

TRADIZIONALE

 

Egon Byporten

Indirizzo: Jernbanetorget 6, 0154 Oslo 

Zona: stazione

Cucina tradizionale norvegese a pochi passi dalla bellissima stazione dei treni. Un’occasione per assaggiare i più tipici piatti della tradizione: il menu è disponibile in diverse lingue, per cui è molto semplice scegliere le varie opzioni senza glutine.

Must have: torsk

Ekebergrestauranten

Zona: Ekeberg

Situato a qualche km dal centro della città, nel quartiere sopraelevato di Ekeberg, Ekebergrestauranten è una location suggestiva che merita una visita anche solo per l’incantevole vista che offre sul piccolo golfo e sulla città. Nelle giornate meno fredde, si può pranzare in una delle tre terrazze del palazzo. Potrete assaggiare tutto il meglio della cucina scandinava: dal salmone alla carne di renna, dalle zuppe alle cozze.

Must have: salmone norvegese

Restauranthuset Operaen

Zona: Teatro dell’Opera di Oslo

Il ristorante del Teatro dell’Opera di Oslo è un luogo che va visitato più per la location che per il cibo. Colpisce la bellezza del modernissimo edificio; molti piatti nel menu possono essere realizzati senza glutine.

Must have: filetto di salmone

FAST

The Fragrance of the Heart

Zona: GlasMagasine

Graziosa caffetteria vegetariana all’interno del department store GlasMagasinet, con opzioni limitate ma gustose. Ideale per una veloce pausa pranzo o un momento di relax.

Must have: caffè con torta senza glutine

Beach Club

Zona: centro, zona ovest

Stile americano da tavola calda anni ’50, dove è possibile trovare un’ampia varietà di proposte: dai burger di pesce alle cozze, ma anche tanti piatti vegetariani. Le porzioni sono abbondanti, l’atmosfera accogliente.

Must have: fish burger con pane senza glutine

ETNICO

 

Indispice Restaurant

Zona: a pochi passi dalla Nasjonalgalleriet

Ristorante indiano molto invitante, con svariate proposte senza glutine. I piatti, presentati in modo eccellente, sono molto buoni e vengono serviti in porzioni abbondanti. È consigliato prenotare in anticipo, perché i tempi di attesa possono essere molto lunghi.

Yaya’s

Zona: 3 location, una in centro

Chi ama i luoghi un po' fuori dagli schemi a Oslo può cenare da Yaya’s: cucina thai, con molte opzioni senza glutine, in un’ambiente arredato e decorato come un locale da spiaggia. Fiori thailandesi, tovaglie colorate e musica reggae, per una serata diversa che non vi farà pensare di essere in Norvegia.

Must have: anatra

Mucho Mas

Zona: Grünerløkka e Majorstua

Cucina messicana in un piccolo e caratteristico locale nella zona nord di Oslo. Gli arredi semplici e molto colorati rendono il locale ideale per una cena informale a base di corn wraps senza glutine, da accompagnare a un buon margarita.

Must have: corn wraps e margarita

ITALIANO

Ristorante Ruffino

Zona: vicino ai giardini del Palazzo Reale

Ristorante a gestione familiare con cucina italiana, che offre piatti interessanti dalle porzioni abbondanti ed è situato in una zona centrale della città. La sala è grande e ben arredata, il servizio è professionale e i piatti molto gustosi.

Must have: tagliata di tonno

Eataly 

Zona: Agger Brygge

Eataly di Oslo, conosciuto principalmente come pizzeria, offre ottime opzioni senza glutine. Il ristorante made in Italy offre una buona qualità degli ingredienti.

Must have: pizza

Gluf, nel consigliare ristoranti e locali con cucina senza glutine, non si assume alcuna responsabilità per quanto riguarda la sicurezza del servizio offerto dai locali, che rimane esclusivamente a loro carico.